ダルメイン世界マーマレードアワード日本大会　金賞受賞

2019年第一回ダルメイン世界マーマレードアワード日本大会

プロの部にてベストカテゴリー賞＆金賞を頂きました。柑橘1種でつくるマーマレードにて「初夏香るさわやか鳴門オレンジのコンフィチュール」が最優秀のベストカテゴリー賞を受賞しました。

大変嬉しく、淡路島なるとオレンジの素晴らしさを実感させていただきました。今回の受賞にあたり、なるとオレンジを提供くださった生産農家さん、当社スタッフ、応援くださった全ての方々に感謝いたします。

２００６年から毎年、イギリスなどで開かれているマーマレードの品評会で
日本では初めて八幡浜市で世界マーマレード大会が開催されることになりました。

審査会では中華の巨匠・陳建一さんに、有名イタリア料理店のオーナーシェフ落合務さん、そして日本を代表するパティシエ鎧塚俊彦さん審査員をはじめ、伊藤文明 （パティスリー・メゾンドゥース オーナーシェフ）、宇都宮勝博（アヲハタ株式会社 執行役員）、畠山武光（英国大使館大使公邸 元総料理長）、平岩理緒（スイーツジャーナリスト）、森平和歌子（フルーツプランナー）さんが務められました。

大会には全国３３都府県に加えてイギリスやスペインなど海外５か国からプロの部とアマチュアの部に合わせて１６１４点ものマーマレードが出品され、８日は一次審査を通過した４２９作品について
味や香りなどが審査されました。